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甜蜜果食:Sammi佐伴田園時光的60個水果甜點配方

如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學,真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理

對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書,我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解,簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:



繼《Sammi的完美烘焙配方》後,水果甜點的完美配方裡,

包含來自全世界的食譜與故事,以及油炸、火烤、烘焙的多種美味。


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每個人都有自己喜愛的水果滋味與記憶,這本水果甜點專書將帶給你更多地驚喜。

世界各國水果甜點的配方和故事,精彩呈現!??

★添加諾曼第蘋果烈酒Calvado調味的法國家常甜點【諾曼第蘋果塔】。

★秋冬蘋果豐收季節時,英國家家戶戶都會烘烤【蘋果粗粒小麥粉舒芙蕾】。

★盛產咖啡的巴西,發展出獨特的甜品吃法【巴西咖啡拌香蕉】。 ★在新加坡早市巴刹小攤裡延伸而來的【香蕉春捲】。

★與傳統英國婚禮或節慶上飲用的奶油酒有關的【檸檬牛奶醬】。

★一位名聲響亮的作曲家,竟然將【美國的華爾道夫沙拉】放進歌曲裡。

★想到西班牙冷湯發源地Málaga.區,就想到【葡萄冷湯】。

★澳大利亞為了紀念知名的芭蕾舞者Pavlova,發明了【漿果蛋白霜】。

即使不喜愛水果的酸、澀、野味,也有最佳的料理方法與提美味的秘訣!

★香蕉太熟,趕快做成【巴西風格香蕉咖啡優格【博客來花草園藝推薦書單】】。

??? ★趁奇異果盛產的季節,把它買回家調味冰凍後,就是好吃的【奇異果冰棒】。

??? ★草莓太酸,加入調味料烹調,立刻變成可口的【焦糖紅酒醋開胃菜】。

??? ★不喜歡藍莓的野味,將它烘焙成【荷蘭鬆餅】,保證一口接一口。

??? ★鳳梨太酸澀時,烘烤過的【串烤鳳梨】,口感變得柔順又豐富。

20種四季水果以及60個世界水果甜點配方,對於愛吃水果的人來說,這些料理方法會讓你對水果懷抱更多的期待;對水果沒有特別偏愛的人,這些點心的滋味也會讓你感到開心。

須知:

  • 出版社:幸福文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/08/01
  • 語言:繁體中文




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