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日本蛋糕名店＋如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做【博客來優惠快訊】菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
1.東京蛋糕博覽會、日本洋菓子技術大賽等報導，把比賽過程配合活動照片讓讀者如親臨會場，並且有得獎者的感言與作品欣賞。
2.80款蛋糕甜點食譜，是以成品照+完整的材料配方+詳細的步驟作法來呈現，讓讀者容易上手。
3.25家日本蛋糕甜點名店，附有詳細的店鋪概要，如地址、營業時間、商品內容等，而受訪的主廚也將經營的理想和理念娓娓道來，想創業的讀者一定會很受用。
本書特色
1.日本風格：全書是以日本地區為主要發生地，喜歡日系的你千萬不要錯過。
2.專業報導：一流的大型比賽，人人皆想一窺究竟，雖然無法參加，但看看得獎作品激勵自己精益求精，有朝一日一定會成功。【博客來排行榜通史推薦書單】
3.完整詳細：依書的食譜就可做出一道道美味可口的蛋糕甜點，若有機會到日本也可依書裡的店址拜訪蛋糕甜點名店。時代背景不同，蛋糕造型也不同，日本的街景，增添許多美輪美奐的蛋糕店，裝潢前衛時尚，蛋糕成品像藝術品般引人購買。本書將日本最新的蛋糕名店及其資訊廣而告知，期盼帶動台灣之蛋糕潮流。
須知：
作者： 社團法人台灣蛋糕協會, 日本洋菓子協會連合會
新功能介紹- 出版社：生活美
新功能介紹 - 出版日期：2015/05/06
- 語言：繁體中文
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