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中國名菜趣談與秘訣如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學,真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理

對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書,我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解,簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~

【博客來活動】

這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

中國人,除了天上飛的飛機不吃、地上爬的四集腳桌子不吃……幾乎什麼都吃,話中刺是餓了就吃、吃撐肚皮,印證近年來西式速食及吃到飽的囂張流行,更吃得沒氣質了。然而,中國菜不只是純口腹之慾,每一道耳熟能詳的名菜,常常也是一則妙趣橫生的文化結晶。本書作者,是做菜名家,現在,她超越出做菜的框框,一一點名各道中國名菜,一一說起名菜之所以成為名菜的新鮮故事。分量不多不少,盤飾賞心悅目,端給您細嚼慢嚥,希望您吃得愉快,吃出品味來。

須知:





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